Rejer i hvidløg og chili

From Yggenyk
Revision as of 15:04, 7 November 2008 by WikiSysop (talk | contribs) (New page: {{Forretter}} ====Ingredienser==== * 300 g Tigerrejer med skal * 2 røde chilifrugter * 3 fed hvidløg * saften af ½-1 citron * salt * Olivenolie ====Fremgangsmåde==== Hvidløg pilles ...)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search

Ingredienser

  • 300 g Tigerrejer med skal
  • 2 røde chilifrugter
  • 3 fed hvidløg
  • saften af ½-1 citron
  • salt
  • Olivenolie

Fremgangsmåde

Hvidløg pilles og hakkes fint.

Chilifrugterne renses og skæres strimler og derefter i små tern på ca 2*2 mm.

Olien varmes på en pande og hvidløg og chili tilsættes. Lad det simre i et par minutter, det må ikke blive brunt.

Kom rejerne i svits videre i et par minutter.

Smag til med salt og citronsaft.

<google>DANSK</google>

id=siteTree

Retrieved from "http://yggenyk.dk/index.php?title=Rejer_i_hvidløg_og_chili&oldid=3506"