Pariserbøf: Difference between revisions

From Yggenyk
Jump to navigation Jump to search
No edit summary
Line 24: Line 24:


<google>DANSK</google>
<google>DANSK</google>
[[File:Pickles.jpg]]

Revision as of 12:28, 20 August 2016

Ingredienser

  • 150-175 g hakket oksekød pr. person
  • 1 skive brød pr. person
  • 1 æggeblomme pr. person
  • salt
  • peber

Tilbehør

  • kapers
  • rødbede i tern
  • revet peberrod
  • hakket løg
  • løgringe
  • senneps pickles
  • evt. purløg
  • groft salt og peber

Kødet smøres ud på brødet, og drysses med salt og peber.
Steges på en pande 7 min på kødsiden, derefter 3 min på brødsiden.

Æggeblommerne kommes i små æggebægere, en i hver.
Bøfferne serveres med tilbehøret i små skåle.

<google>DANSK</google>

File:Pickles.jpg

id=siteTree