Lammeburger

From Yggenyk
Revision as of 12:35, 3 July 2022 by WikiSysop (talk | contribs) (Created page with "{{Hovedretter}} ====Ingredienser==== * 500 g hakket lammekød * 1 tsk spidskommen * 1 tsk spidskommen * 1 tsk hvidløgssalt * salt * peber * osteskiver * Brioche boller fra...")
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search

Ingredienser

  • 500 g hakket lammekød
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk hvidløgssalt
  • salt
  • peber
  • osteskiver
  • Brioche boller fra Meny
Bearnaise Creme
  • ½ glas Hellmans mayo
  • 1 spsk dijonsennep
  • 2 tsk bearnaiseessens
  • 1-2 skalotteløg
  • ½ bundt frisk estragon, eller 1 spsk tørret
Salat
  • ruccola
  • tomat i skiver
  • agurk i skiver
  • løg i ringe


Fremgangsmåde

Bearnaise Creme

Hak skalotteløgene meget fint.
Hak estragon bladene lidt. Kom det hele i en skål. Røre, røre, røre og server!

Salat

<google>DANSK</google>

id=siteTree