Grøn salat med grape dressing

Ingredienser

• ½ iceberg salat
• ½ agurk
• 250 g tomater
• 1 grapefrugt
• 4 spsk olivenolie
• 1 tsk salt
• ½ tsk groft sort peber

Fremgangsmåde

Pres grapefrugten i en citruspresser.
Kom saften, olie, salt og peber i en melryster.
Ryst dressingen sammen til den har en ensartet konsistens.

Skyl salaten og pluk i grove stykker.
Snit agurk og tomat i mundrette stykker.
Kom dressing over og server salaten i en skål.

<google>DANSK</google>