Emeril's kreoler krydderi

Ingredienser

• 2½ spsk paprika
• 2 spsk salt
• 2 spsk hvidløgspulver
• 1 spsk løgpulver
• 1 spsk. sort peber
• 1 spsk cayennepeber
• 1 spsk tørret oregano
• 1 spsk tørret timian

Fremgangsmåde

Bland alle krydderierne sammen og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Her er selvfølgelig til mange omgange, men man kan jo altid halvere eller kvarte opskriften.

Kreoler krydderi er rigtigt godt til kylling, kød, supper og gryderetter.
F.eks. [Chicken gumbo med krydret pølse]

<google>DANSK</google>