Belgiske Vafler - Gaufres de Liège

From Yggenyk
Revision as of 09:00, 1 August 2014 by WikiSysop (talk | contribs)
Jump to navigation Jump to search

Belgiske Vafler på bål Nok til 4 personer på bål (så gider man ikke lave flere)

Ingredienser

  • 1 pk. gær
  • 3 dl mælk
  • 4 æg
  • 125 g mel ( 2½ dl )
  • 1 tsk. vanille
  • ½ tsk. salt
  • 1 spsk. sukker
  • 75 g smeltet smør

Tilbehør

  • Flødeskum
  • Syltetøj

Fremgangsmåde

Opløs gæren i mælken, tilsæt æggeblommer og vanille.
Tilsæt de tørre ingredienser.
Rør det smeltede smør i.
Pisk æggehviderne til de er stive og vend dem forsigtigt i dejen.
Stil til hævning i 45 minutter.
Varm vaffeljernet op og kom ca. ½ kop dej på.
Vaflen vendes når den er bagt halvt færdig.

Serveres varme med eller uden tilbehøret.

<google>DANSK</google>

id=siteTree