User contributions for WikiSysop

8 April 2025

• 16:0616:06, 8 April 2025 diff hist +5‎ Caponate in agrodolche ‎No edit summary current

6 April 2025

• 07:3607:36, 6 April 2025 diff hist +1,275‎ N Kyllingebryst med Knoldselleri, Hvidløg og Dijonsennep ‎ Created page with "{{Hovedretter}}(4 pers.) Opskriften uden fløde - jeg laver en cremet sauce ved hjælp af sennepen i stedet ====Ingredienser==== * 4 kyllingebryster (ca 1 kg) * 1 mellemstor knoldselleri (ca. 800g) * 4 gulerødder * 5 fed hvidløg * 4 lauerbærblade * 2 spsk olivenolie * 3 store spsk dijonsennep * 3 dl hønsebouillon * 3 dl hvidvin * 1 tsk tørret timian * 1 tsk friskrevet muskatnød * Salt og peber Skræl knoldsellerien og skær den i tern på ca. 2x2 cm.<br> Krydr kyl..." current

26 March 2025

• 16:3716:37, 26 March 2025 diff hist −73‎ Bøf Stroganoff ‎No edit summary current

26 January 2025

• 11:0811:08, 26 January 2025 diff hist +34‎ Æggekage med fyld ‎No edit summary current
• 11:0611:06, 26 January 2025 diff hist +15‎ Frittata - Italiensk omelet med løg, spinat og ost ‎No edit summary current
• 11:0511:05, 26 January 2025 diff hist +34‎ Berberiandebryst stegt med enebær ‎No edit summary current
• 11:0411:04, 26 January 2025 diff hist +19‎ Frittata - Italiensk omelet med løg, spinat og ost ‎No edit summary

10 January 2025

• 06:4706:47, 10 January 2025 diff hist +51‎ Pasta med laks og flødesovs ‎No edit summary current
• 06:4006:40, 10 January 2025 diff hist +4‎ Pasta med laks og flødesovs ‎No edit summary
• 06:3906:39, 10 January 2025 diff hist +111‎ Pasta med laks og flødesovs ‎No edit summary
• 06:3406:34, 10 January 2025 diff hist −7‎ Pasta med laks og flødesovs ‎No edit summary

3 January 2025

• 18:2118:21, 3 January 2025 diff hist +2‎ Flæskesteg ‎No edit summary current
• 18:1918:19, 3 January 2025 diff hist +151‎ Flæskesteg ‎No edit summary
• 18:1118:11, 3 January 2025 diff hist +52‎ Flæskesteg ‎No edit summary
• 18:0618:06, 3 January 2025 diff hist +2,158‎ Flæskesteg ‎No edit summary

21 December 2024

• 07:3107:31, 21 December 2024 diff hist +47‎ Brunkål ‎No edit summary current
• 07:3007:30, 21 December 2024 diff hist +61‎ Brunkål ‎No edit summary
• 07:2807:28, 21 December 2024 diff hist +69‎ Brunkål ‎No edit summary
• 07:2707:27, 21 December 2024 diff hist +1,570‎ N Brunkål ‎ Created page with "{{Hovedretter}}{{Frokostretter}}(4 pers.) ====Ingredienser==== * 2 kg hvidkål * 1,4 kg kød i tern (f.eks. okseklump, nakkekam, el lign,) * 100 g sukker * 100 g smør til det brunede sukker * smør til at stege kødet i * 6 blade lauerbær * 3 tsk allehånde * evt. 1 tsk kommen * 1 tsk timian * 1 tsk peber * 2 tsk salt * salt og peber til at krydre kødet mens det brunes * 1-2 dl vand tilsæt evt. mere løbende for at det ikke skal koge tør ====Fremgangsmåde==== Skæ..."

3 December 2024

• 14:4814:48, 3 December 2024 diff hist +2,289‎ Bøf Stroganoff ‎No edit summary
• 14:4414:44, 3 December 2024 diff hist −12‎ Bøf Stroganoff ‎No edit summary
• 14:4314:43, 3 December 2024 diff hist +1,657‎ Bøf Stroganoff ‎No edit summary

1 December 2024

• 14:5614:56, 1 December 2024 diff hist +10‎ Frikadeller ‎ →‎Version 0 prøv traditionel opskrift næste gang current
• 14:5614:56, 1 December 2024 diff hist +15‎ Frikadeller ‎No edit summary
• 14:5514:55, 1 December 2024 diff hist +285‎ Frikadeller ‎No edit summary
• 14:0914:09, 1 December 2024 diff hist −41‎ Pasta med Gorgonzola Sauce ‎No edit summary current
• 14:0314:03, 1 December 2024 diff hist 0‎ Pasta med Gorgonzola Sauce ‎No edit summary
• 14:0114:01, 1 December 2024 diff hist +1,342‎ N Pasta med Gorgonzola Sauce ‎ Created page with "{{Saucer}} {{Frokostretter}} {{Hovedretter}} Essentials of Classic Italian Cooking / af Marcella Hazan. * 113 g gorgonzola (se indledende bemærkninger ovenfor), opbevaret ved stuetemperatur i 6 timer * 80 ml mælk * 50 g smør * 120 ml kraftig piskefløde * 250 g pasta * 40 g friskrevet parmigiano-reggiano ost, plus ekstra ost ved bordet * Salt Anbefalet pasta: tagliatelle, penne, fettuccine, rigatoni eller garganelli.<br> Kom gorgonzola, mælk, smør og en eller to..."
• 13:3513:35, 1 December 2024 diff hist +34‎ BBQ Pulled Kalv ‎No edit summary current
• 13:3413:34, 1 December 2024 diff hist +1,389‎ N BBQ Pulled Kalv ‎ Created page with "====Ingredienser==== * 1,5-2 kg kalveroast * 2 løg * 4 fed hvidløg ====BBQ-marinade==== * 1/2 kop mørk soja * 1/3 kop BBQ-sauce * 2 spsk honning * 2 spsk olivenolie * 1 spsk røget paprika * 1 tsk salt * 1/2 tsk sort peber * 1 tsk stødt kommen ====Fremgangsmåde==== Marinering<br> Bland alle marinadeingredenserne i en skål.<br> Massér marinaden grundigt ind i kalveroasten.<br> Lad kødet marinere i køleskabet i minimum 2 timer, gerne natten over.<br> Forberedel..."
• 12:0912:09, 1 December 2024 diff hist +22‎ Hjemmelavet Rødkål - Brdr. Price ‎No edit summary current

26 November 2024

• 14:1014:10, 26 November 2024 diff hist +149‎ Cremet pasta med salsiccia, mascarpone og tomat ‎No edit summary current

17 November 2024

• 13:4213:42, 17 November 2024 diff hist +4‎ Caponate in agrodolche ‎No edit summary

20 July 2024

• 11:4611:46, 20 July 2024 diff hist +2‎ Caponate in agrodolche ‎ →‎Sursød Caponata
• 11:4511:45, 20 July 2024 diff hist +1,168‎ N Caponate in agrodolche ‎ Created page with "==Sursød Caponata== Til 4 personer {{Forretter}} ====Ingredienser==== * 800 g auberginer, skåret i terninger * 1 1/4 dl olivenolie * 1 stængel bladselleri, hakket * 1 løg, skåret i tynde skiver * 300 g modne tomater, flåede, hakkede * 1 1/2 tsk sukker * 1 di hvidvinseddike * 1 spsk pinjekerner * 100 g grønne oliven uden sten * 25 g kapers * 1 spsk sultanaer, udblødt i varmt vand i 10 min. og afdryppede * salt * peber * friske basilikumblade, til pynt ====Fremga..."

1 June 2024

• 09:3609:36, 1 June 2024 diff hist −1‎ Lammeburger ‎No edit summary current

7 April 2024

• 15:5415:54, 7 April 2024 diff hist +33‎ Dild dressing ‎No edit summary current
• 15:3915:39, 7 April 2024 diff hist +18‎ Dild dressing ‎No edit summary
• 15:3815:38, 7 April 2024 diff hist +62‎ Creme Fraiche dressing med purløg ‎No edit summary current
• 15:2715:27, 7 April 2024 diff hist 0‎ Påskekylling i dijonsennep ‎ →‎Ingredienser current
• 15:2615:26, 7 April 2024 diff hist 0‎ Fyldte peberfrugter ‎No edit summary current
• 15:2515:25, 7 April 2024 diff hist +50‎ Surrib med sennep og rødbeder ‎ →‎Ingredienser current
• 15:2315:23, 7 April 2024 diff hist +2‎ Grønlangkål ‎No edit summary current
• 15:2215:22, 7 April 2024 diff hist +27‎ Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde ‎No edit summary current
• 15:2115:21, 7 April 2024 diff hist +18‎ Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde ‎No edit summary
• 15:1915:19, 7 April 2024 diff hist +16‎ Hjemmelavet rullepølse på den nemme måde ‎No edit summary

6 April 2024

• 12:2912:29, 6 April 2024 diff hist +306‎ N Bagt Mont d'Or ‎ Created page with "{{Opskrifter}} ====Ingredienser==== * 1 Mont d'Or 1 dl tør hvidvin 3 lidt frisk rosmarin ====Fremgangsmåde==== Snit et kryds i midten af osten og fordel små kviste med rosmarin rundt i osten.<br> Hæld hvidvinen langsomt over og bag osten i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i cirka 30 minutter." current
• 11:4811:48, 6 April 2024 diff hist +1,141‎ N Hjemmelavet Rødkål - Brdr. Price ‎ Created page with "{{Tilbehør}} {{Frokostretter}} ====Ingredienser==== * 1 kg rødkål * 100 g smør * 1 dl lagereddike * 2-3 dl konc. ribssaft * 1-2 spsk. fedt (fra ande- eller flæskesteg) * 1 spsk. ribsgele (efter smag) * 6-8 stk. kryddernelliker * 1 tsk. kommen (kan udelades) * 3 spsk. sukker (efter smag) * en smule salt (efter smag) * en smule peber (efter smag) ====Fremgangsmåde==== Skær kålen i ganske tynde strimler og del den yderligere i mindre stykker. Smelt smørret i en gr..."
• 11:3811:38, 6 April 2024 diff hist −2‎ Hjemmelavet rødkål ‎No edit summary current
• 11:2911:29, 6 April 2024 diff hist +1‎ Grønlangkål ‎No edit summary