Tortelloni i cremet tomatsauce

From TurnKey+MediaWiki
Jump to navigation Jump to search

Tortelloni i cremet tomatsauce.jpg

Ingredienser

  • 250 g frisk tortelloni (eller tortellini)
  • 1 hakket løg
  • 1 fed hakket hvidløg
  • 1 ds hakkede tomater eller pastasauce
  • 1 spsk koncentreret tomatpure (hvis man har en der er åben)
  • 1 dl fløde
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk tørret oregano eller basilikum
  • 1 frisk mozeralla til gratinering
  • lidt oliven olie til at stege i
  • salt og peber
  • en håndfuld basilikumblade til pynt
  • friskrevet parmesanost


Fremgangsmåde

Kog pastaen i en anden gryde imens.

Kom pastaen på 2 tallerkner.
Hæld sovsen over.
Skær mozerallaen i mindre stykker og fordel dem på pastaen.
Gratiner i oven ved 225°C over under varme til osten er smeltet.

Pynt med basilikum blade.

Serveres med en skål revet parmesanost til at drysse over.

<google>DANSK</google>

id=siteTree