Ramsløgs pesto

From Yggenyk
Jump to: navigation, search

Ingredienser

  • 3 pæne håndfulde ramsløgblade (afhænger af, hvor friske bladene er, for de helt friske forårsblade kan være ret stærke)
  • 70 gram friskrevet parmesanost
  • 70 gram pinjekener
  • koldpresset rapskimolie eller olivenolie
  • lidt salt

Fremgangsmåde

Kør det hele gennem blenderen, til pestoen har den struktur, du vil have.

Spis pestoen på brød, eller bland den i salaten. Frisk pasta blandet med lidt pesto smager også dejligt.

Ramsløgs pesto.jpg

id=siteTree