Rababertærte med smuldredej

From Yggenyk
Jump to: navigation, search

Ingredienser

  • 500 g rabarber i mindre stykker
  • 1⁄2 spsk kartoffelmel
  • 1 tsk stødt kanel
  • 100 g flormelis (ca. 2 dl)
Smuldredej
  • 60 g havregryn
  • 90 g hvedemel
  • 3 spsk flormelis
  • 125 g koldt smør
Tilbehør
  • 1⁄4 l Cremefraiche 18%

Fremgangsmåde

Bland rabarber, kartoffelmel, kanel og flormelis sammen og kom det i en ovnfast tærteform (ca. 24 cm i diameter).

Bland havregryn, mel og flormelis sammen i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen.
Fordel dejen over rabarberne og bag tærten midt i ovnen - til den er gylden.

Bag tærten ca. 25 min. ved 225° ikke varmluft.

Server den lune rabarbertærte sammen med iskold cremefraiche.

id=siteTree