Peberrodscreme

From Yggenyk
Jump to: navigation, search

Ingredienser

  • 100-150 g peberrod
  • 2 tsk sennep
  • 3 tsk eddike
  • 2 dl cremefraiche 38%
  • salt
  • peber
  • 1-2 tsk sukker

Fremgangsmåde

Peberrod rives fint, røres med eddike, sukker og sennep.
Trækker 5-10 min. og røres med cremefraiche.
Smages til med salt og peber.

Spises som tilbehør til kogt/stegt kød, til fisk, eller som topping på Grøn ærtesuppe med bacon.

id=siteTree