Hvide asparges

From Yggenyk
Jump to: navigation, search

Ingredienser

  • 1 kg hvide asparges ca. 1 kg (16 styk)
  • 1 tsk sukker
  • salt
  • smør

Fremgangsmåde

Asparges skrælles på langs, og den nederste centimeter skæres af.
Bring vand i kog i en stor fladbundet stegegryde.
Tilsæt 2 tsk salt og 1 tsk sukker.
Når vandet koger kommes asparges i, og de koges i 6-10 min.
Serveres straks med frisk smør, og salt.

Kan også serveres som tilbehør til en god bøf.

id=siteTree