Creme Fraiche dressing med purløg

From Yggenyk
Jump to: navigation, search

Ingredienser

  • ½ liter Creme Fraiche (9% eller 18%)
  • 1 bundt purløg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk sukker
  • salt
  • citronpeber
  • et drys cayennepeber

Fremgangsmåde

Hak purløget fint med en kniv.
Kom Creme Fraiche i en skål.
Pres hvidløget, og rør det i sammen med sukkeret.
Smag til med mayonaise, salt, citronpeber og cayennepeber.
Tilsæt krydderierne lidt ad gangen, så smagen kan nå at trække ud i dressingen.
Kom det hakkede purløg i.

id=siteTree